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4.6元一枚的天價(jià)雞蛋，均價(jià)20元一斤的有機(jī)蔬菜，300多元一套的有機(jī)棉嬰兒服……三五倍高價(jià)制約有機(jī)食品發(fā)展，未來，大連將建立健全扶持保護(hù)機(jī)制，建立和完善品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)有機(jī)食品品牌建設(shè)。

　　一出生就吃農(nóng)場(chǎng)里自產(chǎn)的有機(jī)蔬菜和有機(jī)谷物，為了預(yù)防生病、避免用藥，農(nóng)場(chǎng)里還種植了板藍(lán)根、蒲公英等殺菌消炎的天然植物，讓其自然采食。近日，遼寧嬰童業(yè)有機(jī)島創(chuàng)建研討會(huì)在瓦房店將軍石舉行。研討會(huì)展位上，記者看到了售價(jià)4.6元一枚的天價(jià)雞蛋，一枚有機(jī)蛋的價(jià)格大致相當(dāng)于一斤普通雞蛋。。

　　相比國(guó)內(nèi)有機(jī)食品的高價(jià)位，部分進(jìn)口有機(jī)食品的價(jià)格卻顯得有些“親民”。來自德國(guó)的有機(jī)牛奶零售價(jià)約為290元/斤，而市場(chǎng)上的普通進(jìn)口牛奶也要200多元一斤。同品牌的有機(jī)嬰幼兒奶粉則在300元左右一罐。國(guó)家高級(jí)孕嬰師趙衍表示，中國(guó)有機(jī)食品的零售價(jià)要比普通食品高出3-5倍，而同類別的價(jià)格差在歐美國(guó)家只有1.5-2倍。歐洲最大的有機(jī)奶粉生產(chǎn)商甚至可以做到部分產(chǎn)品只高出25%。因此，盡管國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的食品安全和健康意識(shí)增長(zhǎng)極快，但相比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)有機(jī)食品銷售市場(chǎng)有些不溫不火，高價(jià)是制約其發(fā)展的重要原因。

　　前期投入大、生產(chǎn)不成規(guī)模、經(jīng)營(yíng)尚有瓶頸等，是價(jià)格降不下來的主要原因。一家企業(yè)告訴記者，有機(jī)企業(yè)發(fā)展階段的投入大，產(chǎn)出少，當(dāng)初他就做好了“虧5年”的心理準(zhǔn)備?！　”M管面臨不少問題，我省有機(jī)食品仍有較大發(fā)展空間。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，未來10年，我省有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)總量年均增速預(yù)計(jì)為30%至50%。

　　“加入這一行業(yè)的企業(yè)正在增加，隨著有機(jī)土壤的增多，有機(jī)食品的數(shù)量和成本將會(huì)逐步下降，例如有機(jī)大國(guó)丹麥，其80%的農(nóng)業(yè)土地是有機(jī)土壤，那么有機(jī)食品就不是稀罕物了。”國(guó)家有機(jī)認(rèn)證專家、遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張迅則建議，我省不少有機(jī)農(nóng)場(chǎng)正在拓展經(jīng)營(yíng)方式，通過開設(shè)餐廳、農(nóng)家樂來提高有機(jī)食品的銷售量和消費(fèi)者的認(rèn)知度。

　　如何進(jìn)一步加大對(duì)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的支持力度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化、精深化發(fā)展的目標(biāo)?張迅建議，要加大對(duì)有機(jī)食品政策支持力度，“建立多元投入機(jī)制”。中央和地方財(cái)政要對(duì)其實(shí)行傾斜政策，特別是要考慮到生產(chǎn)成本較高的實(shí)際，應(yīng)在繼續(xù)逐年增加種植農(nóng)戶補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)從事有機(jī)食品種植的農(nóng)戶在補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)上給予適當(dāng)政策傾斜。

　　“要全力推進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的提高認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)?！睆堁副硎荆何磥砦沂?shí)施多元投入制完善品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，以生產(chǎn)基地建設(shè)為立足點(diǎn)，根據(jù)各地自然條件和生產(chǎn)習(xí)慣，有計(jì)劃地推進(jìn)一批高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、規(guī)模大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的有機(jī)食品生產(chǎn)基地。參照國(guó)際慣例適時(shí)調(diào)整現(xiàn)行法規(guī)，以強(qiáng)制性手段保證有機(jī)食品的順利發(fā)展，并逐漸將其納入法制化軌道。